皮蛋玉米瘦肉粥 J小姐的療癒廚房 13 食譜 46 粉絲 追蹤 8 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 皮蛋 2顆 豬肉 適量 玉米罐 1 蔥 適量 紹興酒 5ml 太白粉 少許 糖 少許 醬油 適量 鹽巴 適量 薑末 4-5片 白胡椒粉 少許 米 2杯 水 15杯 步驟 米跟水2:15 用陶鍋下去燜煮（中小火） 豬肉絲用冰糖/醬油/紹興酒/太白粉先醃過 豬肉絲/薑末/玉米粒/丟進滾開的粥裡繼續燜煮並加入白胡椒粉跟鹽巴調味 最後加入皮蛋跟蔥花就完成囉 也可以依個人喜好加一些高麗菜 4,044 瀏覽 2022/01/03 發表
