百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Charlotte
493 食譜 1,273 粉絲

炸醬麵

炸醬麵

描述

純粹自己想像的炸醬麵。沒有什麼道地不道地,就是滿足自己的味覺及肚子。

96 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豆干切自己能接受的大小,和絞肉一起炒香。

    豆干切自己能接受的大小,和絞肉一起炒香。

  • 在加甜麵醬豆瓣醬和蒜頭繼續炒。
炒香後再加點糖及醬油。

    在加甜麵醬豆瓣醬和頭繼續炒。 炒香後再加點糖及醬油。

  • 甜麵醬、豆瓣醬、醬油、糖的比例很隨性因為是自己要吃的。加點水,因為要拌麵不能太乾。也不可以太多水,太多水就要燒久一點收汁。同時切絲小黃瓜即可。

    甜麵醬、豆瓣醬、醬油、糖的比例很隨性因為是自己要吃的。加點水,因為要拌麵不能太乾。也不可以太多水,太多水就要燒久一點收汁。同時切絲小黃瓜即可。

  • 侬照人數就煮多少麵。

    侬照人數就煮多少麵。

小撇步

我自己喜歡吃的時候加白醋及剁新鮮辣椒。

1.3 萬 瀏覽
avatar
Charlotte 493 食譜 1,273 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Lotus  Liu
    Lotus Liu

    看妳的料理會想自己也做做看!似乎是簡單易入手喔!

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 雞蛋豆腐 三杯雞 餅乾 涼拌小黃瓜 南瓜 鮭魚 茄子 早餐 櫛瓜 玉米濃湯 四季豆 豆腐 番茄 打拋豬 雞胸肉 台式泡菜 金針菇 雞湯 雞肉 小黃瓜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 白菜滷 菠菜 低脂高蛋白 娃娃菜 香菇雞湯 糖醋排骨 酸辣湯 馬鈴薯 高麗菜飯 排骨 粽子 花椰菜 糖葫蘆 高麗菜 杏鮑菇 湯麵 瓜仔肉 炒麵 麻婆豆腐 竹筍 炒飯 番茄炒蛋 家常菜 滷肉 馬鈴薯燉肉