油蔥拌飯(IH電子鍋版)

Feng  Lin
1,040 食譜 1.1 萬 粉絲

描述

用台灣米與 Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋煮出香甜的白米飯,再加上簡單的油蔥與醬油拌一拌,就是一碗香氣十足,Q口彈牙香甜的油蔥拌飯。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

3米杯
3米杯
1根
2大匙
2-3大匙
2-3大匙

步驟

  • 1.準備白飯食材。

    1.準備白飯食材。

  • 2.洗米,瀝乾水份。

    2.洗米,瀝乾水份。

  • 3.將米倒入內鍋中,再加入3杯水(含香菇水)至內鍋「銀シャリ」3的水位刻線處。

    3.將米倒入內鍋中,再加入3杯水(含香菇水)至內鍋「銀シャリ」3的水位刻線處。

  • 4.將內鍋放入Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋中,蓋上鍋蓋。

    4.將內鍋放入Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋中,蓋上鍋蓋。

  • 5.按「美味炊煮選擇」➡️「白米」;「美味炊煮」➡️「香Q飯」。

    5.按「美味炊煮選擇」➡️「白米」;「美味炊煮」➡️「香Q飯」。

  • 6.按下「炊飯」。

    6.按下「炊飯」。

  • 7.行程51分鐘。

    7.行程51分鐘。

  • 8.行程完成後(會鳴叫-跳到保溫)。

    8.行程完成後(會鳴叫-跳到保溫)。

  • 9.按「開蓋鈕」,打開鍋蓋。(哇!米香四溢)

    9.按「開蓋鈕」,打開鍋蓋。(哇!米香四溢)

  • 10.再以飯匙攪拌鬆飯即完成。

    10.再以飯匙攪拌鬆飯即完成。

  • 11.準備蔥油飯食材。

    11.準備蔥油飯食材。

  • 12.盛碗,趁熱放上蔥花與紅蔥酥,淋上橄欖油與醬油,食用時拌勻即可。

    12.盛碗,趁熱放上蔥花與紅蔥酥,淋上橄欖油與醬油,食用時拌勻即可。

小撇步

1.橄欖油可以以豬油替代,即是傳統的古早味:豬油蔥拌飯。
2.本次所使用的電子鍋: Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 (SR-PAA100)。

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