油蔥拌飯(IH電子鍋版)
描述
用台灣米與 Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋煮出香甜的白米飯，再加上簡單的油蔥與醬油拌一拌，就是一碗香氣十足，Q口彈牙香甜的油蔥拌飯。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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1.準備白飯食材。
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2.洗米，瀝乾水份。
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3.將米倒入內鍋中，再加入3杯水(含香菇水)至內鍋「銀シャリ」3的水位刻線處。
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4.將內鍋放入Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋中，蓋上鍋蓋。
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5.按「美味炊煮選擇」➡️「白米」；「美味炊煮」➡️「香Q飯」。
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6.按下「炊飯」。
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7.行程51分鐘。
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8.行程完成後(會鳴叫-跳到保溫)。
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9.按「開蓋鈕」，打開鍋蓋。(哇!米香四溢)
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10.再以飯匙攪拌鬆飯即完成。
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11.準備蔥油飯食材。
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12.盛碗，趁熱放上蔥花與紅蔥酥，淋上橄欖油與醬油，食用時拌勻即可。
小撇步
1.橄欖油可以以豬油替代，即是傳統的古早味:豬油蔥拌飯。
2.本次所使用的電子鍋: Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 (SR-PAA100)。
