百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

虱目魚肚湯

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/5xLfbSlRo-0

簡單熬個虱目魚高湯,加點洋蔥,湯頭更清甜
魚高湯煮的魚肚湯,更加美味可口

31 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 將魚骨洗淨,去血塊

    將魚骨洗淨,去血塊

  • 準備適量滾水,放入魚骨、洋蔥煮沸後,小火悶煮20分鐘,即為魚骨高湯

    準備適量滾水,放入魚骨、洋蔥煮沸後,小火悶煮20分鐘,即為魚骨高湯

  • 過濾適量高湯於湯鍋中,再次煮沸,放入薑絲、蛤蜊、魚肚煮沸,適量鹽調味即可

    過濾適量高湯於湯鍋中,再次煮沸,放入絲、蛤蜊、魚肚煮沸,適量鹽調味即可

  • 美味上桌

    美味上桌

1.2 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 三杯雞 打拋豬 雞蛋豆腐 香菇雞湯 竹筍 高麗菜 豆腐 瓜仔肉 南瓜 雞湯 酸辣湯 金針菇 高麗菜飯 櫛瓜 炒麵 鮭魚 滷肉 蒸蛋 粽子 小黃瓜 義大利麵 雞肉 杏鮑菇 四季豆 地瓜 雞胸肉 玉米濃湯 家常菜 餅乾 排骨 番茄炒蛋 低脂高蛋白 菠菜 番茄 馬鈴薯燉肉 炒飯 早餐 糖葫蘆 台式泡菜 花椰菜 娃娃菜 茄子 白菜滷 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 湯麵