【龜甲萬樂享醍醐味】桂圓牛肉


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這道料理是跟著龜甲萬官網的食譜來做,起初看到食材有地瓜,腦海一直浮現牛肉與蕃薯及桂圓畫面,好奇這樣的口感!?
所以也決定嘗試這道料理,果然好滋味,請大家一定要試一試喔!

食材
牛肉塊(菲力)
300g
番薯
1條
薑末
少許
大紅辣椒
1根
桂圓
1大匙
龜甲萬御釀醬油
1大匙
米酒
2大匙
醃料
龜甲萬御釀醬油
1大匙
玉米粉
適量
香油
1中匙
  • 1
    備料食材:牛肉塊、蕃薯塊(切丁狀後放置電鍋蒸熟)、薑末及辣椒片
  • 2
    先將牛肉塊以【龜甲萬 -御釀醬油】及其他醃料醃漬片刻、桂圓用溫水泡至軟化
  • 3
    然後將醃漬後的牛肉塊放入鍋中香煎
  • 4
    再放入辣椒拌一下
  • 5
    接著放入龍眼乾拌炒
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  • 6
    最後將蕃薯塊下鍋,稍微均勻攪拌即可
  • 7
    起鍋盛盤~
  • 8
    香醇的御釀醬油調味,也能讓家人享受最頂級的美味~
  • 9
    【龜甲萬 - 御釀醬油】 頂級醬油 100%純釀造,用兩倍的時間、兩倍的原料,透過最講究的二次釀造技術,成就更香、更甘、更醇的頂級口感享受,為醬油中的極品。
小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
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2013/03/14 發表 3,104 瀏覽
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