浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 宮保黃豆芽炒雞 描述 影音食譜連結:https://youtu.be/PBQhbtq0pis 很多人不愛豆芽,但豆芽菜是減重好夥伴耶⋯⋯高膳食纖維,低熱量,防老化,多種維生素...營養多多 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿肉 300克 黃豆油 300克 乾辣椒 10克 蒜末 10克 蔥段 少許 米酒 1匙 雞蛋 1顆 胡椒粉 1匙 醬油 1匙 太白粉 2匙 番茄醬 1匙 糖 1匙 蠔油 1匙 步驟 所需食材 去骨雞腿切丁,用醬油、米酒、胡椒粉、雞蛋抓醃後,加入太白粉抓勻 鍋子少許油,將雞肉煎至8分熟 再放入蒜末、乾辣椒炒香 蠔油、番茄醬、糖調味後 放入豆芽炒熟後,再拌入蔥段即可 美味上桌 9,039 瀏覽 2021/12/25 發表