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邦妮
20 食譜 117 粉絲

南瓜濃湯

南瓜濃湯
31 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜切小塊放入電鍋蒸(一杯水時間)

    南瓜切小塊放入電鍋蒸(一杯水時間)

  • 趁南瓜在蒸的同時將洋蔥、火腿及馬鈴薯切小塊,
鍋內放入奶油及洋蔥炒一下

    南瓜在蒸的同時將洋蔥、火腿及馬鈴薯切小塊, 鍋內放入奶油及洋蔥炒一下

  • 洋蔥稍微軟後,放入火腿、馬鈴薯拌炒

    洋蔥稍微軟後,放入火腿、馬鈴薯拌炒

  • 倒入鮮奶煮滾

    倒入鮮奶煮滾

  • 取出南瓜用湯匙壓成泥

    取出南瓜用湯匙壓成泥

  • 南瓜泥入鍋煮沸,最後灑點黑胡椒就完成囉!(這次用的是有鹽奶油,所以沒另外加鹽囉!)

    南瓜泥入鍋煮沸,最後灑點黑胡椒就完成囉!(這次用的是有鹽奶油,所以沒另外加鹽囉!)

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