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Popo小日子
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好上手「迷你堅果塔」好酥脆、好可口。

好上手「迷你堅果塔」好酥脆、好可口。

描述

自製「迷你堅果塔」簡單又好吃,
甜甜的蜂蜜糖漿裹著腰果完全甜而不膩!!

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

32 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

[蜂蜜糖漿]
[其他]

步驟

  • 這次用萬歲牌新出的「雙芝腰果」除了腰果外還裹上黑白芝麻粒~剛好都是我喜歡的堅果類,於是我就拿來做做看!!

    這次用萬歲牌新出的「雙芝腰果」除了腰果外還裹上黑白芝麻粒~剛好都是我喜歡的堅果類,於是我就拿來做做看!!

  • 先將軟化奶油與砂糖拌勻後打入雞蛋拌勻,加入低筋麵粉及鹽拌勻至麵糰狀。將麵糰分12g為一小球搓圓放入冰箱冷藏備用。

    先將軟化奶油與砂糖拌勻後打入雞蛋拌勻,加入低筋麵粉及鹽拌勻至麵糰狀。將麵糰分12g為一小球搓圓放入冰箱冷藏備用。

  • 使用Vitantonio鬆餅機小塔模烤盤(下凸上凹)預熱鬆餅機後來製作塔皮。慢慢的將上蓋放下後用力壓一下加熱約3-4分鐘。

    使用Vitantonio鬆餅機小塔模烤盤(下凸上凹)預熱鬆餅機後來製作塔皮。慢慢的將上蓋放下後用力壓一下加熱約3-4分鐘。

  • 將蜂蜜糖漿材料通通放入鍋中以小火加熱至溶化。

    將蜂蜜糖漿材料通通放入鍋中以小火加熱至溶化。

  • 倒入雙芝腰果拌至裹上糖漿。

    倒入雙芝腰果拌至裹上糖漿。

  • 將雙芝腰果裝入塔後放入預熱160度烤箱5分鐘即可。

    將雙芝腰果裝入塔後放入預熱160度烤箱5分鐘即可。

  • 完成的「迷你堅果塔」是不是有模有樣!!

    完成的「迷你堅果塔」是不是有模有樣!!

  • 烤了有11-12個迷你堅果塔、剛好約一包堅果的量喔~~

    烤了有11-12個迷你堅果塔、剛好約一包堅果的量喔~~

  • 酥脆的堅果塔皮和裹上蜂蜜糖漿的雙芝腰果組合在一起,吃進嘴裡滿口香酥香甜、甜度適中讓芝麻香味更明顯~

    酥脆的堅果塔皮和裹上蜂蜜糖漿的雙芝腰果組合在一起,吃進嘴裡滿口香酥香甜、甜度適中讓芝麻香味更明顯~

小撇步

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