青椒炒肉絲

描述
家父時常在臺灣買到奇特的農產品,昨天帶了一包說是糯米椒的,可是我看它很像泰國的พริกชี้ฟ้าเขียว。後來炒了之後發現蠻辣的,才證實了我的猜測。
🌶️之前介紹過泰國的翡翠椒,也是在臺灣買到的,喜歡吃辣的也可以用;不吃辣的就用青龍椒或青椒來炒。
🫑相關食譜:「黑胡椒醬青椒炒肉絲」、「墨式雞肉法士達」、「翡翠椒鑲肉~高粱酒香風味」、「翡翠椒鑲肉~泰北香腸風味」
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家父時常在臺灣買到奇特的農產品,昨天帶了一包說是糯米椒的,可是我看它很像泰國的พริกชี้ฟ้าเขียว。後來炒了之後發現蠻辣的,才證實了我的猜測。
🌶️之前介紹過泰國的翡翠椒,也是在臺灣買到的,喜歡吃辣的也可以用;不吃辣的就用青龍椒或青椒來炒。
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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