法式鹹蛋糕

浦維老師的料理廚房
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描述

影音食譜連結:https://youtu.be/Qc1XZjrkTQY

低卡無添加糖份濃郁起司味的“法式蔬菜鹹蛋糕”,德式香腸丁和起司粉,讓蛋糕香氣迷人,回味無窮

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 先用少許油,將洋蔥、香腸丁炒香放涼備用

    先用少許油,將洋蔥、香腸丁炒香放涼備用

  • 雞蛋+牛奶+油,攪拌均勻

    雞蛋+牛奶+油,攪拌均勻

  • 篩入麵粉、起司粉、泡打粉,輕拌至無粉狀

    篩入麵粉、起司粉、泡打粉,輕拌至無粉狀

  • 將彩椒、炒好的洋蔥香腸、鹽、胡椒粉、香料,拌入麵糊中

    將彩椒、炒好的洋蔥香腸、鹽、胡椒粉、香料,拌入麵糊中

  • 烤模舖烤紙,倒入一半麵糊,舖上花椰菜

    烤模舖烤紙,倒入一半麵糊,舖上花椰菜

  • 再倒入剩餘麵糊抹平,表層用番茄、黃瓜片裝飾

    再倒入剩餘麵糊抹平,表層用番茄、黃瓜片裝飾

  • 進烤箱或氣炸鍋,氣炸鍋180度氣炸30分鐘或烤箱180度烤45分鐘,即可

    進烤箱或氣炸鍋,氣炸鍋180度氣炸30分鐘或烤箱180度烤45分鐘,即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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