R.的小廚房。 282 食譜 423 粉絲 追蹤 清蒸蒜味吳仔魚(電鍋版) 描述 香味四溢 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 吳仔魚 ㄧ尾 蒜頭 適量 米酒頭 適量 香菇素蠔油 適量 味醂 少許 步驟 吳仔魚清洗乾淨,切成一半。 蒜頭用刀子拍一下,撥開皮清洗乾淨,切成碎片。 將切碎的蒜頭放入鍋裡,加入適量的米酒頭和香菇素蠔油,放入少許的味醂,加入少許的清水,吳仔魚最後放入,上下翻面讓魚肉沾鍋子裡面的調料和蒜頭。 放入電鍋裡,外鍋八分滿的水,完成。 3,570 瀏覽 2021/12/08 發表