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Mia的廚房實驗
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泡菜炒飯

泡菜炒飯

描述

要快速處理掉一餐,炒飯絕對是Mia的首選。
喜歡什麼就加什麼,
簡簡單單卻變化無窮 ~
新的泡菜脆口,老的泡菜夠味!
泡菜炒飯的滋味...
咀嚼一兩口就想趕快把它吞進肚子裡,
再多咬幾口又捨不得讓它那麼快離開口腔...
掙扎ㄚ ~ (哈哈)
ps.今天就是要吃泡菜~ 中華隊加油 ! ^0^

食材

步驟

  • 韓式泡菜大略切成2cm見方大小備用。

    韓式泡菜大略切成2cm見方大小備用。

  • 起中火,少許油鍋燒熱後,先爆香肉末,再將泡菜放入略炒。

    起中火,少許油鍋燒熱後,先爆香肉末,再將泡菜放入略炒。

  • 轉小火,入白飯炒開拌均勻。(試味道後調整~泡菜鹹味夠的可省略。)

    轉小火,入白飯炒開拌均勻。(試味道後調整~泡菜鹹味夠的可省略。)

  • 最後放玉米粒及蔥花翻炒兩下完成。

    最後放玉米粒及花翻炒兩下完成。

小撇步

此次Mia使用熱飯,注意米飯的溼度,也能炒出粒粒分明的上品。而冷藏的隔夜飯則會更好操作。
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

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Mia的廚房實驗 303 食譜 9,101 粉絲

天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

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留言

共 11 則
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  • Agnes Tsang
    Agnes Tsang

    简单易做

  • 劉蘭香
    劉蘭香

    看了肚子就餓

  • Vivi Small
    Vivi Small

    看起來很簡單,我還沒試 呵呵

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