Cat.貓貓廚房 24 食譜 59 粉絲 追蹤 嫩滑豉油雞🐔 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 食材 雞 半隻 紅葱頭 4-5粒 薑 4-5粒 蒜頭 4-5瓣 豉油汁 生抽 1湯勺 老抽 2湯勺 料酒 半湯勺 水 5湯勺 豉油雞汁 (可加可唔加) 1湯勺 片糖 半-1片 步驟 滾油落薑,紅葱豆及蒜,炒香 把雞兩面煎至金黃 加入調製好的豉油汁。蓋上鍋蓋,轉小火焗15分鐘 開蓋,淋上自製豉油汁 再翻面,蓋上鍋蓋,再次焗15分鐘即可 8,133 瀏覽 2021/12/06 發表