黑蒜頭雞湯
描述
黑蒜頭雞湯 / 給新手的料理教學
最近北部天氣好冷喔~~感覺就是要來喝個熱湯
剛好朋友送了一罐黑蒜頭來~~立馬來煮湯吧^_^
本食譜影片網址：https://www.youtube.com/watch?v=9Y3m8_TK8GA
步驟
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薑切片備用
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水煮出顏色就可以下雞翅
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雞翅下鍋後，蓋上鍋蓋直到沸騰
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水滾後下米酒及鹽 攪拌均勻之後再蓋上鍋蓋直到沸騰
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沸騰後轉中火煮個5分鐘即可食用 若想再吃軟爛一點的朋友，可以再多滾個3分鐘
小撇步
本食譜影片網址：https://www.youtube.com/watch?v=9Y3m8_TK8GA
沒有黑蒜頭也沒關係，用一般的蒜頭取代也是可以的唷。如果純粹使用一般蒜頭的話，蒜頭大約放個3顆的份量就ok嘍~~若喜歡喝濃郁一點的朋友，可酌量再加一點蒜頭下去。
