五分鐘嘴饞Grilled cheese
描述
奶油香十足的鬆脆吐司搭配濃郁牽絲的起司🥰
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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備料：奶油先放室溫比較好塗抹在吐司上
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先將奶油抹在吐司上
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開火放入橄欖油
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奶油面朝下放入鍋裡
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起司均勻撒滿
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放上另一片吐司 注意⚠️ 奶油面朝上喔～ 用鍋鏟壓吐司，讓起司和吐司黏合在一起，聽鍋子發出”ㄑㄧ˙ㄑㄧ˙ㄑㄧ˙”的聲音，聞奶油的香氣撲鼻而來，就可以翻面了
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翻面後再繼續用鍋鏟壓吐司，這時候會很明顯發現吐司下榻，表示起司已經融化，可以先想像牽絲的感覺了，大概再煎個一分鐘就完成了～
小撇步
-奶油可以用美乃滋替代，吐司比較不容易焦掉
-吐司用歐式那種全麥麵包口感更加
-起司絲也可以用不同種類的起司片替代
-瓦斯爐要注意火的大小，太猛烈吐司很容易焦黑，如果有熱壓吐司機或鬆餅機就更方便啦！
