洋蔥炒蛋 五分鐘家常菜 便當菜


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洋蔥很耐放,又有超級多的營養,是家裡隨時都會備有的常備糧食,不知道要煮什麼時,拿出洋蔥來調理就對了。

標準1大匙=15ml
標準1小匙=5ml
量杯1杯=240ml或200ml

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份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
1/2-1顆
2-3個
2大匙
1/2小匙
1大匙
  • 1
    熱鍋冷油爆香蒜末
  • 2
    洋蔥切成寬一公分細絲
  • 3
    蒜末爆香後加入1/3杯水,加入洋蔥絲並灑上調味料,轉大火蓋上鍋蓋。
  • 4
    蛋打散不必打勻備用
  • 5
    鍋中冒出大量蒸氣後掀蓋翻拌一下,分散倒入蛋汁,先不必翻動。 待蛋汁略為凝固後再翻炒一下,即可熄火。
  • 6
    完成囉!
小撇步

雞蛋與洋蔥都很鮮甜,放鹽巴調味就夠鮮美囉!

標準1大匙=15ml
標準1小匙=5ml
量杯1杯=240ml或200ml

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2018/03/29 發表 1.1 萬 瀏覽
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