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潔西卡的家常美味
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洋蔥炒蛋 五分鐘家常菜 便當菜

洋蔥炒蛋 五分鐘家常菜 便當菜

描述

洋蔥很耐放,又有超級多的營養,是家裡隨時都會備有的常備糧食,不知道要煮什麼時,拿出洋蔥來調理就對了。

標準1大匙=15ml
標準1小匙=5ml
量杯1杯=240ml或200ml

我的FB
https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋冷油爆香蒜末

    熱鍋冷油爆香

  • 洋蔥切成寬一公分細絲

    洋蔥切成寬一公分細絲

  • 蒜末爆香後加入1/3杯水,加入洋蔥絲並灑上調味料,轉大火蓋上鍋蓋。

    末爆香後加入1/3杯水,加入洋蔥絲並灑上調味料,轉大火蓋上鍋蓋。

  • 蛋打散不必打勻備用

    蛋打散不必打勻備用

  • 鍋中冒出大量蒸氣後掀蓋翻拌一下,分散倒入蛋汁,先不必翻動。

待蛋汁略為凝固後再翻炒一下,即可熄火。

    鍋中冒出大量蒸氣後掀蓋翻拌一下,分散倒入蛋汁,先不必翻動。 待蛋汁略為凝固後再翻炒一下,即可熄火。

  • 完成囉!

    完成囉!

小撇步

雞蛋與洋蔥都很鮮甜,放鹽巴調味就夠鮮美囉!

標準1大匙=15ml
標準1小匙=5ml
量杯1杯=240ml或200ml

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潔西卡的家常美味 1,203 食譜 7,735 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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