涼拌油蔥雞腿(五分鐘上桌)

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步驟

  • 通常我在市場買的現成油蔥雞腿都是真空包裝的,買的話老闆都會附贈雞油

  • 將油雞腿分別切片切好,當然是依自己喜歡的大小去切囉,那小廚比較喜歡切小塊一點,吃起來的口感比較好唷

  • 1.將蔥切末(是很碎末的那種),蒜頭也要細切 2.將火轉小火,放下蒜末蔥末,切記一定要轉小火,因為蔥很容易就焦掉炒香淋在雞肉上就可以囉

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