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阿木日常煮
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菇菇雞湯

菇菇雞湯

描述

冬天喝碗暖暖清爽雞湯,讓身心都溫暖~

11 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 準備好主要食材

    準備好主要食材

  • 將香菇切小塊,鴻禧菇分開後切對半。(且其他形狀也可以唷!只是小丁方便孩子吃)下乾鍋煸香,讓菇類呈現香氣。

    香菇切小塊,鴻禧菇分開後切對半。(且其他形狀也可以唷!只是小丁方便孩子吃)下乾鍋煸香,讓菇類呈現香氣。

  • 起一水鍋,以滾沸煮雞翅大約五分鐘後,再撈起鍋中沫泡。再將滾好的雞肉跟湯倒入剛剛煸香菇類的鍋中,以大火煮10分鐘,再轉中火煮15分鐘。

    起一水鍋,以滾沸煮雞翅大約五分鐘後,再撈起鍋中沫泡。再將滾好的雞肉跟湯倒入剛剛煸香菇類的鍋中,以大火煮10分鐘,再轉中火煮15分鐘。

  • 起鍋前加入柴魚湯包、適量的薑片、蔥段(不喜歡都可以不加,喜歡薑味比較重也可以提早放,但因我家小孩會怕辣,所以起鍋前才放。)
即可享用暖暖的湯囉~

    起鍋前加入柴魚湯包、適量的片、段(不喜歡都可以不加,喜歡味比較重也可以提早放,但因我家小孩會怕辣,所以起鍋前才放。) 即可享用暖暖的湯囉~

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Melody lee阿木日常 家裡煮煮、做做,至少吃得安心!

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