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高麗菜水餃(自製餃皮)

高麗菜水餃(自製餃皮)

描述

自製水餃雖然花時間但特別好吃,再加上自己煮的酸辣湯就更完美了!

40 說讚

份量

4 人份

食材

水餃皮(約70個)
肉餡

步驟

  • 內餡之高麗菜先加入鹽,出水後將水倒掉瀝乾。

    內餡之高麗菜先加入鹽,出水後將水倒掉瀝乾。

  • 將內餡所有材料(包含步驟1已出水過的高麗菜)放入大碗中拌勻即完成水餃內餡。

    將內餡所有材料(包含步驟1已出水過的高麗菜)放入大碗中拌勻即完成水餃內餡。

  • 將水餃皮材料放入大碗均勻混合揉捏後分成適當大小。

    將水餃皮材料放入大碗均勻混合揉捏後分成適當大小。

  • 將分成適當大小的水餃皮麵團桿成圓形,包入餡料。

    將分成適當大小的水餃皮麵團桿成圓形,包入餡料。

  • 煮熟即完成。

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A’ Cuisine World 7 食譜 16 粉絲

國外生活人人變大廚,整理了曾經的異國生活廚房紀錄,現在轉職為偶而下廚的上班族。

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