[阿妮塔♥yummy] 兩步驟做青醬。
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描述
有時候手邊剛好沒有食材怎麼辦？現有材料替代仍然美味！只需要兩個步驟，新鮮手製的青醬就完成了，散發核桃和香草的氣味，剛打好的青醬讓人食指大動♥ 拿來做義大利麵或是烤馬鈴薯都好吃！！
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步驟
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核桃用平底鍋炒香(用烤箱也可以)，到表面有些微焦，香氣出現為止，放涼備用。
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所有材料都放入調理機中，打成均勻泥狀就完成了。
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橄欖油的份量可以邊打邊加入，覺得太稠就多加一點。
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用了大約3-4大匙的青醬來做義大利麵，好好吃，忍不住全都吃光光♬
小撇步
原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/28465770
＊ 核桃經過炒香的步驟，本身的香味才會出來。
＊ 完成品約550g，青醬與空氣接觸的部分很容易變黑，保存時在表面蓋過厚厚一層橄欖油可以改善。
＊ 甜羅勒的辛香味比九層塔輕微，新鮮松子則有自己特殊的香氣，如果有這兩種材料也可以來做正統的青醬喔！
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