ellie 5 食譜 24 粉絲 追蹤 蝦仁奶油燉飯 描述 濃郁好吃,簡易好上手 63 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 洋蔥 1/4顆 高麗菜 約1.5碗 蝦仁 四隻 隔夜糙米飯 一碗 好侍白醬料理塊(奶油玉米) 一小塊(1/8) 水 約170 cc 鮮奶 約100 cc 起司 一片 步驟 高麗菜切絲,洋蔥切丁備用 鍋中下少許油先炒洋蔥與煎蝦子,炒出香味後加入高麗菜拌炒。 高麗菜微軟後,加入隔夜飯,並將飯炒開。 加入水,待微滾時加入白醬塊攪拌均勻。最後再加入牛奶。(若過程中覺得水分不夠可以多加牛奶) 待水分被米粒吸收後,關火加入起司片拌勻即可。 小撇步 加入白醬塊後改中小火燉煮,避免燒焦 1.4 萬 瀏覽 2021/11/24 發表