蝦仁奶油燉飯 ellie 5 食譜 15 粉絲 追蹤 48 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 濃郁好吃，簡易好上手 份量 1 人份 食材 洋蔥 1／4顆 高麗菜 約1.5碗 蝦仁 四隻 隔夜糙米飯 一碗 好侍白醬料理塊（奶油玉米） 一小塊（1／8） 水 約170 cc 鮮奶 約100 cc 起司 一片 步驟 高麗菜切絲，洋蔥切丁備用 鍋中下少許油先炒洋蔥與煎蝦子，炒出香味後加入高麗菜拌炒。 高麗菜微軟後，加入隔夜飯，並將飯炒開。 加入水，待微滾時加入白醬塊攪拌均勻。最後再加入牛奶。(若過程中覺得水分不夠可以多加牛奶) 待水分被米粒吸收後，關火加入起司片拌勻即可。 小撇步 加入白醬塊後改中小火燉煮，避免燒焦 8,133 瀏覽 2021/11/24 發表
