暖胃料理 - 剝皮辣椒雞湯

廖尹嬋
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描述

喝了會暖胃回甘的雞湯,
食材簡單又易取得,
簡單就可以上桌品嚐,
入冬後開始煮滋補暖胃的湯給家人暖暖胃吧!

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
佐料

步驟

  • 雞肉先汆燙、蛤蜊洗淨、薑切片、取出 剝皮辣椒跟其醬汁

    雞肉先汆燙、蛤蜊洗淨、薑切片、取出 剝皮辣椒跟其醬汁

  • 鍋中放入雞腿、雞翅、雞爪 與 [佐料] 一同煮滾

    鍋中放入雞腿、雞翅、雞爪 與 佐料 一同煮滾

  • 煮約20分鐘,放入蛤蜊煮5分鐘,即可起鍋食用

    煮約20分鐘,放入蛤蜊煮5分鐘,即可起鍋食用

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