「貓寧」芝士烘蛋麵包碗
描述
熱量不高，滿足感卻很高。
無油低糖的小歐包烘烤到酥酥脆脆的，熱騰騰的一口咬下去，
半融化的乳酪，伴著濃郁鮮香的番茄味，還有鹹香的肉塊，
真的很幸福啊~
:-D
步驟
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全麥小歐包（或者其他硬質麵包），用小刀挖成碗型。 *刀口先垂直向下挖出深度，然後沿著邊緣撬出麵包體。
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像這樣~
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乳酪片切分4個小方塊，每顆小麵包的底部先各墊一片。
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取小碗，放入切成小塊的午餐肉、切碎的聖女果和西芹莖。
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敲入一顆雞蛋，拌勻，加入鹽和胡椒，拌勻。
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麵包碗中倒入混合了食材的蛋液，頂部放上剩下的1/4片乳酪。
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入提前預熱好的烤箱，180℃烘烤15分鐘。
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我先開動啦~
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可以自由替換食材，例如培根丁等，請選擇不怎麼出水的果蔬。洋蔥需要提前炒香。
小撇步
多出來的麵包體不要浪費，可以變成麵包糠，或者吸滿牛奶後加入肉糜，做出肉丸子，格外的有咬頭又鮮嫩多汁。
你有什麼好的吃法或者搭配方法也可以分享給我。
