廚房好好玩 7 食譜 73 粉絲 追蹤 橄欖菜炒肉絲 描述 趁熱吃橄欖菜就不會苦了 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 橄欖菜 三顆 肉絲 隨意 鹽巴 一鹽巴匙 醬油 一炒菜勺 水 100毫升 步驟 將肉絲倒入醬油醃製一陣子,鍋中倒入油將肉絲炒熟放入碗中 將橄欖菜切成這樣 開中火,鍋中倒入一些油,還有鹽巴 將菜心丟進去超好大概30秒到1分鐘 放入菜葉 炒到青菜變軟,加入肉絲、味精 還有醬油跟水 炒一炒就好了 小撇步 最後加入醬油後可觀察菜心的顏色,等它從白白的變得有點透明透明的就可以了 如果還是會怕苦可以加一點糖 6,103 瀏覽 2021/11/17 發表