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廚房好好玩
7 食譜 73 粉絲

橄欖菜炒肉絲

橄欖菜炒肉絲

描述

趁熱吃橄欖菜就不會苦了

5 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將肉絲倒入醬油醃製一陣子,鍋中倒入油將肉絲炒熟放入碗中

    將肉絲倒入醬油醃製一陣子,鍋中倒入油將肉絲炒熟放入碗中

  • 將橄欖菜切成這樣

    橄欖菜切成這樣

  • 開中火,鍋中倒入一些油,還有鹽巴

    開中火,鍋中倒入一些油,還有鹽巴

  • 將菜心丟進去超好大概30秒到1分鐘

    將菜心丟進去超好大概30秒到1分鐘

  • 放入菜葉

    放入菜葉

  • 炒到青菜變軟,加入肉絲、味精

    炒到青菜變軟,加入肉絲、味精

  • 還有醬油跟水

    還有醬油跟水

  • 炒一炒就好了

    炒一炒就好了

小撇步

最後加入醬油後可觀察菜心的顏色,等它從白白的變得有點透明透明的就可以了
如果還是會怕苦可以加一點糖

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廚房好好玩 7 食譜 73 粉絲

非常喜歡做甜點,也蠻喜歡煮菜的

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