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安德飯
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絕對不會失敗的太陽蛋

絕對不會失敗的太陽蛋

描述

身為一個半熟蛋愛好者 在吃飯時配上一顆半熟蛋完全是一本滿足🤤其實煎出完美的半熟蛋也不用技巧 甚至還不會失敗 (我以前也常常把煎蛋煮成炒蛋)

8 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 首先熱鍋後倒入油 接著打蛋進鍋中
等到像圖中一樣,底部蛋白成形以後就能倒入少許水

*水不用太多 好比我是用米杯裝了一小刻度

    首先熱鍋後倒入油 接著打蛋進鍋中 等到像圖中一樣,底部蛋白成形以後就能倒入少許水 *水不用太多 好比我是用米杯裝了一小刻度

  • 蓋上鍋蓋悶個3-5分鐘
或者是看個人喜好加時縮時

    蓋上鍋蓋悶個3-5分鐘 或者是看個人喜好加時縮時

  • 等到水乾 或者是想提前出鍋也沒問題
這樣就完成了!

    等到水乾 或者是想提前出鍋也沒問題 這樣就完成了!

  • 有了半熟蛋 視覺一整個豪華起來 當然也很好吃🤤(本人今天的午餐)

    有了半熟蛋 視覺一整個豪華起來 當然也很好吃🤤(本人今天的午餐)

  • 我也喜歡在炒烏龍麵時配上一顆半熟蛋

    我也喜歡在炒烏龍麵時配上一顆半熟蛋

小撇步

⚠️蛋白一定要熟 請注意
⚠️因為沒有全熟 建議用品質好一點、新鮮的蛋來做半熟蛋

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安德飯 26 食譜 158 粉絲

留學生🇺🇸🙆‍♀️ 自己動手豐衣足食 紀錄做菜的日常

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