百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

社會組芋香蝦味素卷

社會組芋香蝦味素卷

描述

身為農夫廚娘,從農場到餐桌,喜愛自家及在地種植的食材,更愛發想烹調出大小孩愛吃的綠料理!

6 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 芋頭刨絲,用滾水燙過取出濾水,紅蘿蔔攪成泥,杏鮑菇撕條,用滾水燙過取出,曬涼擠乾水分切丁備用

    芋頭刨絲,用滾水燙過取出濾水,紅蘿蔔攪成泥,杏鮑菇撕條,用滾水燙過取出,曬涼擠乾水分切丁備用

  • 少油將紅蘿蔔泥、杏鮑菇丁炒乾爽取出備用

    少油將紅蘿蔔泥、杏鮑菇丁炒乾爽取出備用

  • 將芋頭絲與杏鮑菇丁拌調味料及太白粉拌勻

    芋頭絲與杏鮑菇丁拌調味料及太白粉拌勻

  • 麵粉水拌勻,取出黃豆皮均勻的適量刷上麵漿,放上海苔,均勻適量刷上麵漿,平鋪芋頭料、紅蘿蔔泥,壓實,抹薄薄的麵漿輕捲起,放蒸籠蒸15分,放涼切片即可完成。

    麵粉水拌勻,取出黃豆皮均勻的適量刷上麵漿,放上海苔,均勻適量刷上麵漿,平鋪芋頭料、紅蘿蔔泥,壓實,抹薄薄的麵漿輕捲起,放蒸籠蒸15分,放涼切片即可完成。

3,237 瀏覽
avatar
雲林縣環境保護局志工管理計畫 79 食譜 113 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 湯麵 櫛瓜 茄子 雞湯 家常菜 馬鈴薯 杏鮑菇 高麗菜 香菇雞湯 地瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 番茄 白菜滷 豆腐 菠菜 竹筍 蒸蛋 三杯雞 番茄炒蛋 排骨 麻婆豆腐 打拋豬 玉米濃湯 早餐 糖醋排骨 台式泡菜 糖葫蘆 高麗菜飯 娃娃菜 雞胸肉 小黃瓜 炒飯 花椰菜 瓜仔肉 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 粽子 四季豆 義大利麵 南瓜 鮭魚 炒麵 餅乾 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 雞肉 雞蛋豆腐