筍乾梅花肉

167 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

古早味筍乾,日曬自然發酵,煮過越嚼越香,搭配豬肉真是美味又好吃,而且越煮越好吃喔~

食材

梅花肉 2斤
筍乾 300克
1支
米酒 少許
香菜 少許
3-4碗
調味料
醬油 20ml
1大匙
少許
  • 1筍乾洗淨泡水2-3小時,洗淨再煮開水汆燙後,撈起來洗淨切段備用。 豬肉切大塊洗淨汆燙後,撈起洗淨。 起油鍋把豬肉炒至表面微焦,加入少許米酒。 筍乾放進來加調味料
  • 2加水煮滾
  • 3滾5分後,放進免火再煮節能保溫鍋,加進蒜悶1-2小時。
  • 4煮好撒點香菜超對味。
贊助
2013/03/01 發表 7,956 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣