飄香滷羊肉

Name: 飄香滷羊肉 by Erin
Total time: 30 min
Ingredients: 羊梅花肉 500克; 蒜頭切碎 20克; 紅蔥頭 30克; 油 2大匙; 醬油 140克; 糖 2大匙; 白胡椒粉 1/2茶匙; 五香粉 1/2茶匙; 水 500克

描述

超香超好吃，沒有羊騷味不膻又滋補

更多免費食譜教學請見YT頻道：
https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ

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時間

30 分鐘

食材

羊梅花肉

500克
蒜頭切碎

20克
紅蔥頭

30克
油

2大匙
醬油

140克
糖

2大匙
白胡椒粉

1/2茶匙
五香粉

1/2茶匙
水

500克

步驟

將油、蒜頭和紅蔥頭放入鍋中，爆香。詳細教學請見： https://youtu.be/0zDQNZj5WT4
加入羊梅花肉，炒約10分鐘。詳細教學請見： https://youtu.be/0zDQNZj5WT4
加入醬油、糖、白胡椒粉、五香粉，炒2~3分鐘。詳細教學請見： https://youtu.be/0zDQNZj5WT4
加入水燉煮約20分鐘即可。詳細教學請見： https://youtu.be/0zDQNZj5WT4

小撇步

若覺得肉不夠軟嫩，燉煮時間可拉長。

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2021/11/06 發表

Erin 38 食譜 177 粉絲

我是Erin，歡迎來到我的煮食生活分享記錄跟分享我的煮食生活與食譜更多免費食譜教學請見YT頻道： https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ 或可追蹤IG： https://www.instagram.com/erin_cooking_recipes/

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