檸香干貝 Durrr_TW 15 食譜 84 粉絲 追蹤 16 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 時間 15 分鐘 食材 干貝 8 檸檬 2-3小匙 黑胡椒粒 適量 奶油 適量 玫瑰鹽 適量 步驟 熱鍋燒油至冒煙，干貝下鍋兩面均煎1-2分鍾，表面均上色焦脆感取出 將火調製中小，放入奶油將鍋中剛煎干貝的殘物鏟動與油融合，奶油成液態後放入黑胡椒&玫瑰鹽最後檸檬汁，均受熱後離火，將油均淋至呈盤的干貝上即可 小撇步 干貝入鍋後盡量不去翻動等上色後在換面 2,589 瀏覽 2021/11/06 發表
Jojo Ni
