熱愛做菜的小女孩 4 食譜 28 粉絲 追蹤 蘿蔔排骨湯 #家常食材 #根莖類 #蘿蔔 43 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白蘿蔔 1條 排骨 100克 芹菜(可換香菜) 少許 鮮味炒手(鹽) 適量 雞精粉(提鮮) 少許 步驟 白蘿蔔切塊 排骨肏水後拿出來放在旁邊備用 拿另一個鍋子冷水加熱後到入蘿蔔(一直滾它) 蘿蔔成半透明後到入排骨(開大火滾1次) 在把火關掉(開小火)蓋上鍋蓋悶個20分鐘-30分鐘 最後在到入調味料&切好的芹菜 小撇步 1.蘿蔔先煮是因為蘿蔔較難熟 2.排骨肏水是為了去除血水 1.7 萬 瀏覽 2021/11/06 發表