《剩飯大變身～洋蔥豬肉蛋炒飯》
描述
豬排丼的剩飯千萬不要倒掉喔！只要加上半顆洋蔥、100g冷凍豬火鍋片、兩個蛋、少許李錦記甘甜滷醬油，就可以變成一道超好吃的『洋蔥豬肉蛋炒飯』！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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鍋中倒油，油熱加洋蔥爆香。 _ 加冷凍豬火鍋片，慢慢解凍。
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把豬火鍋片炒熟。
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這是吉豚屋豬排丼剩下的白飯。
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將剩飯倒入。
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打兩個蛋，炒勻。
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嚐一下味道。 _ 如果覺得太淡就加一點李錦記甘甜滷醬油。 _ 剩飯裡面原本就已經有很多豬排丼的醬汁，所以李錦記甘甜滷醬油只要加少許就足夠。口味淡的人也可以不加。
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再炒一下即可。
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飲料～熱烏龍。
小撇步
如果用一般的醬油，需要再額外加一些糖，因為李錦記甘甜滷醬油比一般醬油甜很多。
為什麼我會加李錦記甘甜滷醬油而不是加一般的醬油，那是因為李錦記甘甜滷醬油的味道和豬排丼的醬汁的味道很接近，兩者都是甜甜鹹鹹，加在一起會很搭。
