百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

紅燒虱目魚肚

紅燒虱目魚肚

描述

大成在養殖水產上,引進乾淨的海水以友善養殖工法,讓魚在中低密度環境中能自在悠遊,生長在天然、乾淨、無毒的虱目魚,肉質細嫩、鮮度飽滿。不僅愛護環境,也能讓消費者吃得美味又安心!
大成友善養殖的虱目魚,口感、肉質、鮮度飽滿厚實,非常肥美,相比於一般養殖魚的尺寸還大!這也讓家中有小朋友的我更放心料理給孩子吃!
大成安心購虱目魚肚比成人手掌還要大,既新鮮又肥美,肥美的虱目魚肚也很適合做成紅燒口味的

64 說讚

食材

步驟

  • 1、將虱目魚肚洗淨確實擦乾備用
2、薑切絲、蒜頭切碎、蔥切段備用

    1、將虱目魚肚洗淨確實擦乾備用 2、切絲、頭切碎、切段備用

  • 3、不沾鍋加些許油先煎魚皮至金黃後翻面煎魚肚煎出魚油
4、加入薑絲和蒜碎
5、加入醬油、冰糖、水蓋上鍋蓋待收汁
6、起鍋前加蔥段稍微拌一下

    3、不沾鍋加些許油先煎魚皮至金黃後翻面煎魚肚煎出魚油 4、加入絲和碎 5、加入醬油、冰糖、水蓋上鍋蓋待收汁 6、起鍋前加段稍微拌一下

  • 想要留些醬汁拌飯就不要收太乾~

    想要留些醬汁拌飯就不要收太乾~

小撇步

大成安心購
https://lihi1.com/XurIa

更多食譜分享
https://www.popdaily.com.tw/user/me

2 萬 瀏覽
avatar
湯圓姐姐鋼珠弟弟‘s mommy 15 食譜 38 粉絲

https://www.popdaily.com.tw/user/282743

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 雞湯 酸辣湯 打拋豬 家常菜 餅乾 義大利麵 湯麵 香菇雞湯 雞肉 瓜仔肉 麻婆豆腐 三杯雞 鮭魚 番茄炒蛋 玉米濃湯 白菜滷 粽子 早餐 排骨 金針菇 菠菜 糖葫蘆 炒麵 高麗菜飯 豆腐 小黃瓜 娃娃菜 地瓜 茄子 馬鈴薯 低脂高蛋白 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐 番茄 南瓜 四季豆 蒸蛋 竹筍 杏鮑菇 櫛瓜 滷肉 花椰菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 炒飯 馬鈴薯燉肉