溫 48 食譜 184 粉絲 追蹤 塔香茄子 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 茄子 一根 九層塔 兩大根(只要葉子) 砂糖、醬油、白醋 各1/2湯匙 水 適量 蘑菇 可不加 絞肉 1/3盒 步驟 1.調好醋水 2.切茄子,暫時泡在醋水中 3.調和砂糖醬油加入2 4.絞肉先炒到變白 5.倒入1.2.3,煮到茄子變軟 (蘑菇非必要,純粹消耗) 小撇步 很下飯的料理~ 4,890 瀏覽 2021/10/30 發表