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東京栗子泥
49 食譜 448 粉絲

涼拌菠菜 蘿蔔乾絲

涼拌菠菜 蘿蔔乾絲
7 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 蘿蔔乾絲泡水軟化

這邊使用的是無調味蘿蔔乾絲,
因此之後會需要放入調味、添加鹹度

    蘿蔔乾絲泡水軟化 這邊使用的是無調味蘿蔔乾絲, 因此之後會需要放入調味、添加鹹度

  • 整把菠菜放入滾水鍋燙約1分鐘,
鍋中沖入冷水冷卻後,將菠菜水份擰乾。

    整把菠菜放入滾水鍋燙約1分鐘, 鍋中沖入冷水冷卻後,將菠菜水份擰乾。

  • 將菠菜切成段狀,
擰乾水份後放入容器。

    菠菜切成段狀, 擰乾水份後放入容器。

  • 再加入已瀝乾水份的蘿蔔乾,
與調味:砂糖、醬油、烹大師

拌勻便能即刻,或冰鎮後享用!

    再加入已瀝乾水份的蘿蔔乾, 與調味:砂糖、醬油、烹大師 拌勻便能即刻,或冰鎮後享用!

小撇步

*此為日式涼拌小菜,所以雖為5人份,但每個人分得的份量不會很多喔!可再斟酌調整

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東京栗子泥 49 食譜 448 粉絲

跟著日本婆婆學習「美味道地、快速上桌」的日本料理

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