東京栗子泥 49 食譜 448 粉絲 追蹤 涼拌菠菜 蘿蔔乾絲 #素食 #蔬食 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 蘿蔔乾絲(無調味) 50g(乾燥時重量) 菠菜 約8小束 調味 砂糖 1-2小匙 醬油 些許 烹大師 些許 步驟 蘿蔔乾絲泡水軟化 這邊使用的是無調味蘿蔔乾絲, 因此之後會需要放入調味、添加鹹度 整把菠菜放入滾水鍋燙約1分鐘, 鍋中沖入冷水冷卻後,將菠菜水份擰乾。 將菠菜切成段狀, 擰乾水份後放入容器。 再加入已瀝乾水份的蘿蔔乾, 與調味:砂糖、醬油、烹大師 拌勻便能即刻,或冰鎮後享用! 小撇步 *此為日式涼拌小菜,所以雖為5人份,但每個人分得的份量不會很多喔!可再斟酌調整 5,520 瀏覽 2021/10/30 發表