Vera’s fork 176 食譜 1,152 粉絲 追蹤 [日式]佛蒙特咖哩便當 描述 秋冬必吃的暖心咖喱飯❤️ #便當 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 飯 一碗 雞蛋 一顆 調味粉 適量 咖哩醬 紅蘿蔔 一條 馬鈴薯 一顆 咖哩塊 一塊 洋蔥 半顆 步驟 1. 將馬鈴薯、紅蘿蔔切成大塊,用電鍋蒸熟。(切大塊是為了保留食物的原味) 2. 米飯用電鍋煮好。(水:米=1:1) 洋蔥切好、用奶油炒熟,加入蒸好的馬鈴薯、紅蘿蔔,加入一杯水,煮滾後加入咖哩塊,中火不停地攪拌。依照個人喜好調整濃稠度。 煎蛋用大火熱鍋,倒入一顆蛋,約20秒後稍微戳鏟雞蛋邊緣。小火等待一分鐘,蛋白全熟即可。 最後可以偷偷加一片起士增加風味,撒上胡椒粉,完成! 7,108 瀏覽 2021/10/28 發表