［日式］佛蒙特咖哩便當 Vera’s fork 166 食譜 923 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 秋冬必吃的暖心咖喱飯❤️ 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 飯 一碗 雞蛋 一顆 調味粉 適量 咖哩醬 紅蘿蔔 一條 馬鈴薯 一顆 咖哩塊 一塊 洋蔥 半顆 步驟 1. 將馬鈴薯、紅蘿蔔切成大塊，用電鍋蒸熟。（切大塊是為了保留食物的原味） 2. 米飯用電鍋煮好。（水：米=1:1） 洋蔥切好、用奶油炒熟，加入蒸好的馬鈴薯、紅蘿蔔，加入一杯水，煮滾後加入咖哩塊，中火不停地攪拌。依照個人喜好調整濃稠度。 煎蛋用大火熱鍋，倒入一顆蛋，約20秒後稍微戳鏟雞蛋邊緣。小火等待一分鐘，蛋白全熟即可。 最後可以偷偷加一片起士增加風味，撒上胡椒粉，完成！ 3,411 瀏覽 2021/10/28 發表
