日式可愛造型便當
描述
「日式可愛造型便當」結合精緻料理與愉悅造型，選用茄子、清燙玉米筍、空心菜，豬肉里肌炒片，以蒜末、鹽提味，太陽蛋予以亮點。得意的一天日式玄米油賦予特有風味及健康價值。這份便當不僅滿足味蕾，更融入可愛元素，視覺與味覺雙享樂趣。用餐時兼具美味與愉悅，無論外帶或在家，皆能體驗地道日本料理風味，是一場獨特的味覺饗宴。
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份量
1
人份
時間
45
分鐘
步驟
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翻炒約3至4分鐘，翻炒均勻，直到空心菜變軟嫩。
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關火，將炒好的空心菜盛盤。
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鍋中加入得意的一天日本玄米油
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放入豬肉里肌炒肉片，高火快炒，以保持肉片的嫩度，炒煮約4至5分鐘，使肉片變得完全熟透。
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將洗淨的玉米筍放入翻滾的沸水中，燙煮約3至4分鐘，使筍變得軟嫩，但仍然保持一些口感。
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平底鍋中加入得意的一天日本玄米油，加熱平底鍋
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放入雞蛋
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在中小火下煎煮約3至4分鐘，蛋白部分完全凝固，蛋黃還保持半流質。
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將炒好的蔬菜和肉片盛裝在便當盒中，旁邊擺上太陽蛋。
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使用壓花工具，將海苔片壓成微笑造型
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然後輕輕放在太陽蛋黃上，作為可愛的點綴。
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這樣，您就完成了「日式可愛造型便當」的製作！享受這道融合了日本風味和可愛元素的美味佳餚吧。
小撇步
鹽浸泡茄子，保色且增嫩；雞蛋煎至蛋白凝固，蛋黃流動。加入得意的一天日式玄米油翻炒，提升風味。得意的一天日式玄米油由優質玄米提煉，富含心血管健康的不飽和脂肪酸，具抗氧化維生素E，增添深邃風味。適用於多種料理，烹調、烤、炸皆宜，提升食材風味。營養均衡，取代部分動物性脂肪。有效實現美味與健康並重。
