小綺 1 食譜 9 粉絲 追蹤 紅燒番茄牛肉湯 描述 清甜,濃郁 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 牛肋條(家樂福) 一包 牛番茄 4顆 白蘿蔔 1條 甜玉米 2條 洋蔥 半顆 奶油 1塊 月桂葉 2片 八角 2顆 醬油 少許 鹽 少許 辣豆瓣醬 1大湯匙 砂糖 1大湯匙 薑片 6-8片 步驟 牛肋條下鍋炒,炒到恰恰,放下洋蔥+奶油,把洋蔥炒到透明,再放入豆瓣醬+砂糖+醬油,拌炒後,加入番茄,水,下鍋燉煮,再放入月桂葉+八角+薑片 大概20分鐘後,加入白蘿蔔+玉米一起燉煮,再加入胡椒粉,快好的時候,再調整鹹度,不夠鹹,請再加入鹽巴 1.6 萬 瀏覽 2021/10/28 發表