焗烤菇菇塔│下午茶時光
描述
一想到塔類！烘焙類！就會讓人覺得困難重重(＞﹏＜)
那個塔皮到底要怎麼做呀?
一個比例不對就會欲哭無淚 (ᗒᗣᗕ)՞
現在只要用菜市場都很好買到的"水餃皮"
就可以一秒變成❤烘焙大師❤
●頭好壯壯，就靠這味
https://bit.ly/2Wo92hc
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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菇菇切成小丁 起司，蔥花先備好 後續的組合才不會手忙腳亂唷！
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一顆蛋加上常溫寶寶粥1包來當基底
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攪拌攪拌攪拌{ @•̀ꈊ•́@ }
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水餃皮先鋪在烘烤用鋁杯 因為水餃皮是有點彈性的 鋪水餃皮進鋁杯之前可以稍微輕輕拉寬 讓水餃皮可以跟鋁杯等高或超過它 P.S鋁杯在烘焙或是食品材料行都可以買到唷~
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拿出叉子在水餃皮上刺刺刺 ψ(｀∇´)ψ 讓水餃皮有孔洞預防烘烤時會亂澎大洞
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將剛剛攪拌好的雞蛋寶寶粥糊平均倒入水餃塔皮裡
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就可以開始加上菇菇跟起司 熱愛焗烤起司就是要把起司放滿滿 ᕙ༼◕ ᴥ ◕༽ᕗ
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氣炸鍋溫度180度 烘烤時間約15分鐘 P.S 大約7分鐘時可以打開看看換個位置
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最後起司有漂亮的金黃色就完成囉
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撒上蔥花焗烤菇菇塔上桌 很適合跟小孩一起操作的親子料理
小撇步
1.沒有添加任何調味料，寶寶粥原本的香氣跟起司就很夠味囉~
2.如家中沒有寶寶粥，只用雞蛋當基底也可以
