低碘料理~芋頭黑蒜雞湯 林秀鞠 18 食譜 14 粉絲 追蹤 6 說讚 一起做 讚 收藏 描述 低碘料理~第五道~芋頭蒜雞湯……想來點湯喝喝 食材 芋頭 數塊 雞肉 數塊 新鮮蒜 數瓣 黑蒜 數瓣 無碘鹽 適量 步驟 雞肉塊川燙備用 芋頭、蒜頭用油1-2大匙，煎金黃備用(可略，直接入鍋煮) 將芋頭、雞肉、蒜、黑蒜加水煮滾，小火煮至芋頭雞肉熟(約莫20分吧)，在調味即可。 完成了。不知道是不是加入有用油煎過得蒜頭和芋頭，淡淡的有佛跳牆的味道(純粹個人感受)，原想加些蔥段增色的，省略了。 4,277 瀏覽 2021/10/26 發表
