低碘料理~芋頭黑蒜雞湯

林秀鞠
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描述

低碘料理~第五道~芋頭蒜雞湯……想來點湯喝喝

食材

步驟

  • 雞肉塊川燙備用

    雞肉塊川燙備用

  • 芋頭、蒜頭用油1-2大匙,煎金黃備用(可略,直接入鍋煮)

    芋頭頭用油1-2大匙,煎金黃備用(可略,直接入鍋煮)

  • 將芋頭、雞肉、蒜、黑蒜加水煮滾,小火煮至芋頭雞肉熟(約莫20分吧),在調味即可。

    芋頭、雞肉、、黑加水煮滾,小火煮至芋頭雞肉熟(約莫20分吧),在調味即可。

  • 完成了。不知道是不是加入有用油煎過得蒜頭和芋頭,淡淡的有佛跳牆的味道(純粹個人感受),原想加些蔥段增色的,省略了。

    完成了。不知道是不是加入有用油煎過得頭和芋頭,淡淡的有佛跳牆的味道(純粹個人感受),原想加些段增色的,省略了。

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