百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
火柴媽
364 食譜 1,264 粉絲

蒜味香腸蕃茄義大利麵

蒜味香腸蕃茄義大利麵

描述

從中秋烤肉、過年圍爐到平日餐桌,都能看見「香腸」。然而,只要脫去腸衣就能變身為絞肉來做料理,方便又快速。

22 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 燒鍋滾水煮義大利麵,等待煮麵的時間來處理配料。
將蒜味香腸剔除腸衣,取其絞肉。

    燒鍋滾水煮義大利麵,等待煮麵的時間來處理配料。 將味香腸剔除腸衣,取其絞肉。

  • 熱鍋熱油將絞肉下鍋炒至變色後加入蕃茄丁拌炒。
註:使用蒜味香腸連準備辛香料的步驟都省了。

    熱鍋熱油將絞肉下鍋炒至變色後加入蕃茄丁拌炒。 註:使用味香腸連準備辛香料的步驟都省了。

  • 炒至蕃茄水份釋出後加入黑胡椒、鹽及義式香料粉拌炒均勻。

    炒至蕃茄水份釋出後加入黑胡椒、鹽及義式香料粉拌炒均勻。

  • 加入煮好的義大利麵及蕃茄糊。

    加入煮好的義大利麵及蕃茄糊。

  • 將所有食材拌炒均勻。
註:若覺得食材太乾,可以加入煮麵水調和,還能有勾芡的效果,讓醬汁巴附在麵條上。

    將所有食材拌炒均勻。 註:若覺得食材太乾,可以加入煮麵水調和,還能有勾芡的效果,讓醬汁巴附在麵條上。

  • 起鍋前加入小黃瓜絲,讓口感更豐富。

    起鍋前加入小黃瓜絲,讓口感更豐富。

  • 將所有食材拌炒均勻。

    將所有食材拌炒均勻。

  • 簡單方便的蒜味香腸蕃茄義大利麵就完成囉!

    簡單方便的味香腸蕃茄義大利麵就完成囉!

9,893 瀏覽
avatar
火柴媽 364 食譜 1,264 粉絲

火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛: https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 湯麵 玉米濃湯 小黃瓜 豆腐 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 香菇雞湯 鮭魚 四季豆 櫛瓜 娃娃菜 杏鮑菇 打拋豬 排骨 馬鈴薯 炒麵 粽子 雞湯 三杯雞 涼拌小黃瓜 高麗菜 茄子 糖醋排骨 早餐 花椰菜 高麗菜飯 酸辣湯 地瓜 雞肉 瓜仔肉 蒸蛋 家常菜 台式泡菜 滷肉 義大利麵 南瓜 雞蛋豆腐 雞胸肉 菠菜 蕃茄燉牛肉 餅乾 番茄炒蛋 低脂高蛋白 白菜滷 金針菇 番茄 炒飯 麻婆豆腐