百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
微醺烘焙坊🤪🍪
1 食譜 2 粉絲

巧克力圓形餐包

巧克力圓形餐包

描述

淡淡的巧克力香 適合用來當作精神糧食啦XD在家也能輕鬆做的呢🤤🤤

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 1.高粉、可可粉、糖、酵母、鹽、牛奶加入盆中拌至無顆粒

  • 2.蓋上毛巾等待20分鐘

  • 3.麵團加入無鹽奶油拌約5分鐘

  • 4.翻至光滑面發酵45~60分

  • 5.輕拍排出空氣

  • 6.再將麵團分至九份 進一步排氣搓圓(0.95✖️麵團重量➗9=每份重量)

  • 7.再次發酵15分

  • 8.重複排氣搓圓

  • 9.最後發酵30分

  • 10.放入預熱190度烤箱烤焙12-15分

小撇步

剛出爐的麵包盡量不要馬上密封起來呦😉

5,385 瀏覽
avatar
微醺烘焙坊🤪🍪 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 玉米濃湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 餅乾 菠菜 台式泡菜 酸辣湯 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 竹筍 雞蛋豆腐 炒麵 娃娃菜 高麗菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 早餐 滷肉 湯麵 茄子 小黃瓜 粽子 蒸蛋 三杯雞 打拋豬 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 番茄 雞肉 香菇雞湯 花椰菜 櫛瓜 金針菇 白菜滷 排骨 低脂高蛋白 炒飯 雞胸肉 南瓜 高麗菜飯 家常菜 義大利麵 糖醋排骨 四季豆 雞湯 鮭魚 杏鮑菇