Eileen Liu 20 食譜 48 粉絲 追蹤 爸爸的鯧魚粉絲 描述 我爸爸煮的簡單好吃又營養的鯧魚粉絲 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 鯧魚 一尾 粉絲 五人份 薑片 適量 鹽巴 適量 九層塔 適量 步驟 把魚洗乾淨 準備切段 切段準備 準備一個乾鍋,然後開火,放一些油,油熱了放魚,乾煎時需要注意火候,不要燒焦了。 取五人份的粉絲泡水準備 薑切片。老薑或嫩薑都可以唷 鯧魚煎至金黃色澤時放入薑片繼續煎一下 煎好的鯧魚直接加水,轉至大火煮滾 大火煮到水滾以後關小火蓋上蓋子煮15-20分鐘 放適量鹽巴調味 再放九層塔 最後再放入粉絲 鯧魚粉絲就煮好囉 4,664 瀏覽 2021/10/14 發表