呂馨馨樂樂廚房 235 食譜 720 粉絲 追蹤 悶燒雞(水波爐和電子鍋的料理) 描述 電子鍋和水波爐通力合作完成美味悶燒雞料理~~ 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 60 分鐘 食材 土雞肉 2400公克 小黃瓜 3條 紅甜椒 2粒 醃漬雞肉醬汁 蒜末 150 克 糖 30 克 醬油膏 100 cc 清醬油 200 cc 胡椒粉 15 克 開水 400 cc 鹽 10 克 步驟 土雞肉醃漬醬汁入冰箱冷藏一天以上入味 (調味料適個人口味增減) 玉米筍、小黃瓜、甜椒切好備用 將已醃漬好的雞肉放入電子鍋中,再把醬汁倒入鍋中悶煮40分,再延長10分鐘放入玉米筍悶煮 準備烤盤鍋舖 上烘焙紙 將蔬菜擺入底部再把悶煮好的土雞肉倒入烤盤鍋中入水波爐燒烤 水波爐型號:夏普 XP200日文機種,選擇智慧調理鍵 選擇智慧調理鍵再按燒鍵 電子鍋中悶煮50分後再擺入水波爐下層燒烤10~15分 美味悶燒雞要上桌了~~ 7,848 瀏覽 2021/10/14 發表