Yu Lun Lin 3 食譜 33 粉絲 追蹤 黑胡椒肉絲 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 豬肉絲 300克 洋蔥 一顆 蒜頭 三顆 米酒 適量 醬油 適量 醬油膏 適量 水 適量 太白粉 適量 步驟 請肉販老闆先幫忙切好肉絲,前一晚醃好肉,晚餐就很快惹~~~ 前一晚先將肉絲用米酒、黑胡椒、醬油、醬油膏醃醃放冰箱。 1)先將醃好的肉,抓一些太白粉 2)熱鍋,加油,把肉絲炒開,五分熟後撈起來 3)熱鍋,加油,炒洋蔥和蒜末,炒香 4)放肉下去炒炒,加醬油米酒嗆香,加水,黑胡椒調整一下味道,完成✅ 6,201 瀏覽 2021/10/13 發表