南美風辣可可豆子湯

KOKO好食光
386 食譜 2,993 粉絲

描述

🍫巧克力入湯好過冬🌶️
巧克力煮湯聽起來怪誕,但我必須跟你說,這樣煮真的超·好·喝。這次的集結眾多南美特產(人家有高山,上面冷):洋蔥、甜椒和蕃茄尬上辣椒,整體有點辣又不會太辣,加上巧克力調和出獨特的醇厚風味,配上滿滿的玉米和紅腰豆,不用搭麵包,喝一碗就超暖超飽超幸福💕
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

佐餐用
1小株

步驟

  • 材料如圖。

    材料如圖。

  • 切菜:辣椒切片,玉米削下玉米粒,洋蔥、紅黃甜椒都切成迷你丁。

    切菜:辣椒切片,玉米削下玉米粒,洋蔥、紅黃甜椒都切成迷你丁。

  • 熱鍋加少許油,炒香洋蔥和辣椒。

    熱鍋加少許油,炒香洋蔥和辣椒。

  • 等洋蔥變軟轉黃加入紅黃甜椒、玉米和奧勒岡葉,拌炒三分鐘。

    等洋蔥變軟轉黃加入紅黃甜椒、玉米和奧勒岡葉,拌炒三分鐘。

  • 倒入番茄糊、水和紅腰豆,拌勻。

    倒入番茄糊、水和紅腰豆,拌勻。

  • 拌入可可粉、撥碎的巧克力塊和高湯塊,攪拌至融化。

    拌入可可粉、撥碎的巧克力塊和高湯塊,攪拌至融化。

  • 加蓋燉煮15~20分鐘。

    加蓋燉煮15~20分鐘。

  • 用黑胡椒和鹽調味。

    用黑胡椒和鹽調味。

  • 盛盤後,刨點起司、擺上芫荽點綴。

    盛盤後,刨點起司、擺上芫荽點綴。

小撇步

🥄湯匙好朋友,更多湯品🥄
http://kokofoundit.pixnet.net/blog/category/3255360
⬇︎更多分類食譜都在部落格裡兒⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

583 瀏覽
分享至:
avatar
KOKO好食光 386 食譜 2,993 粉絲

KOKO的營養成份表: 1/3教畫畫也畫畫還妄想當藝術家、1/3玩食物順便幫他們拍拍寫真集、1/3寫寫旅途發現的英國腦洞故事。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

松阪豬 芋頭 吐司 羊肉爐 電鍋 芥菜 娃娃菜 巫婆手指餅乾 麻婆豆腐 綠花椰菜 早餐 南瓜饅頭 鮮奶油 苦瓜排骨湯 生菜沙拉 臭臭鍋 鱸魚湯 螞蟻上樹 雞湯 雞蛋豆腐 藥燉排骨 白菜 螃蟹 四季豆 磅蛋糕 麵疙撘 麻油 高麗菜 起司鍋 三杯杏鮑菇 蛋糕 三杯雞 白蘿蔔 豬肝湯 氣炸鍋 地瓜球 餅乾 山藥排骨湯 吻仔魚 回鍋肉 泡菜煎餅 紅蘿蔔 萬聖節餅乾 酸菜白肉鍋 家常菜 雞胸肉 薑母鴨 包子