百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蟹殼內的禾
20 食譜 30 粉絲

洋蔥甘筍燴豬扒

洋蔥甘筍燴豬扒

描述

酸酸甜甜,小朋友喜歡的味道

5 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

豬扒醃料
醬汁

步驟

  • 先將豬扒自然解凍,印乾豬扒。 加入豬扒醃料 蛋打勻,最後加入豬扒,撈勻 (為了鎖住肉汁及令豬扒鬆化) 醃肉最少2小時,過夜更佳

  • 甘筍切條、洋蔥切絲

    甘筍切條、洋蔥切絲

  • 大火下油起鑊,油滾後轉中火, 放入豬扒,每邊煎3分鐘至金黃色, 蓋上鑊蓋焗約1-2分鐘。豬扒和肉汁分別盛起備用。 放暖後把豬扒切粗條。

  • 熱鑊下油放入洋蔥和甘筍,加早前留起的肉汁,蓋上鑊蓋把甘筍煮軟。 倒入醬汁,豬扒回鑊煮滾,汁料收濃即成。

6,616 瀏覽
avatar
蟹殼內的禾 20 食譜 30 粉絲

為家人製作健康美味的食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 酸辣湯 蒸蛋 炒麵 金針菇 香菇雞湯 排骨 杏鮑菇 雞蛋豆腐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 地瓜 番茄炒蛋 小黃瓜 低脂高蛋白 打拋豬 雞胸肉 家常菜 玉米濃湯 菠菜 雞湯 娃娃菜 糖醋排骨 櫛瓜 鮭魚 茄子 高麗菜飯 花椰菜 糖葫蘆 三杯雞 雞肉 餅乾 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 高麗菜 四季豆 麻婆豆腐 湯麵 豆腐 蕃茄燉牛肉 粽子 滷肉 炒飯 台式泡菜 白菜滷 義大利麵 番茄 南瓜 竹筍