簡單 高蛋白粉 小餅乾

如比
11 食譜 268 粉絲

描述

買了一堆乳清蛋白沒喝完,給他烤成小餅乾

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛奶倒出來常溫讓他不要太冰

    牛奶倒出來常溫讓他不要太冰

  • 奶油室溫放軟到手指戳的下去👇

    奶油室溫放軟到手指戳的下去👇

  • 拿起你的打蛋器對奶油瘋狂攪弄120秒

差不多就打發了

    拿起你的打蛋器對奶油瘋狂攪弄120秒 差不多就打發了

  • 牛奶倒進去,再攪

    牛奶倒進去,再攪

  • 攪均勻會是這樣的奶霜狀

    攪均勻會是這樣的奶霜狀

  • 過篩低筋麵粉進去,適當的撒出來一點到桌上

    過篩低筋麵粉進去,適當的撒出來一點到桌上

  • 我的乳清蛋白粉是單包裝,成分大概是這樣,品牌好像不能拍吧?因為他很甜所以我不打算加糖,如果想要甜的可以在打發奶油的階段加點糖粉

    我的乳清蛋白粉是單包裝,成分大概是這樣,品牌好像不能拍吧?因為他很甜所以我不打算加糖,如果想要甜的可以在打發奶油的階段加點糖粉

  • 整包都給他下去

    整包都給他下去

  • 請拌刀出場,切他,翻他。

    請拌刀出場,切他,翻他。

  • 你可能會想說,乾怎麼沒辦法成團?不要怕,繼續切,他就是乾等等烤起來才會超酥脆

    你可能會想說,乾怎麼沒辦法成團?不要怕,繼續切,他就是乾等等烤起來才會超酥脆

  • 真的不行成團就再加幾滴牛奶,幾滴哦,別手抖用倒的

大概拌成這樣,可以手捏成團的程度

    真的不行成團就再加幾滴牛奶,幾滴哦,別手抖用倒的 大概拌成這樣,可以手捏成團的程度

  • 但我們文明人不用手,找個塑膠袋裝進去,隔著袋子捏成團就可以了

    但我們文明人不用手,找個塑膠袋裝進去,隔著袋子捏成團就可以了

  • 可以壓平冰個20分鐘拿出來壓模

    可以壓平冰個20分鐘拿出來壓模

  • 或是像我這樣突然想起自己沒有模具,就用菜刀等分就好了

    或是像我這樣突然想起自己沒有模具,就用菜刀等分就好了

  • 進氣炸鍋,我的很薄,180度10分鐘
烤箱可能要180度15分鐘左右,但烤箱要記得預熱

    進氣炸鍋,我的很薄,180度10分鐘 烤箱可能要180度15分鐘左右,但烤箱要記得預熱

  • 超成功,根本方塊酥

    超成功,根本方塊酥

  • 太陽下的質感,沒加糖不會太甜,唯一的缺點是因為太酥了,吃的時候不要呼吸,不然會咳嗽

    太陽下的質感,沒加糖不會太甜,唯一的缺點是因為太酥了,吃的時候不要呼吸,不然會咳嗽

  • 大成功

    大成功

1.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
如比 11 食譜 268 粉絲

賴床是對床最基本的尊重。

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • JuZi Wang
    JuZi Wang

    超好笑 哈哈哈哈哈哈

  • 阿班
    阿班

    想請問一下~這個密封可以放幾天🤣然後那個備註真的很有趣哈哈哈哈!!

  • 看這個步驟備註笑到快死掉哦:)

網友都在看

大家都在查

奶昔 素食 地瓜球 稀飯 酸菜魚 法國麵包 可頌 涼拌木耳 歐姆蛋 菠蘿麵包 剝皮辣椒雞湯 蛋花湯 健康餐 毛豆 粉粿 南部粽 仙草凍 鹼粽 肉粽 醃小黃瓜 芋頭西米露 鳳梨苦瓜雞 醃梅子 布朗尼 龍鬚菜 涼麵 低卡便當 燒餅 壽喜燒 白糖粿 甜不辣 蒸蛋 生吐司 杏仁瓦片 櫛瓜 蜂蜜蛋糕 滷牛腱 餅乾 冰淇淋 涼拌小黃瓜 泡芙 鯛魚片 蘋果派 明太子義大利麵 雞胸肉 洋蔥炒牛肉 甜點 南瓜濃湯 番茄蛋花湯 鳳梨蝦球