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三杯中卷

三杯中卷

描述

要做這道香爆的三杯中卷記得煸薑片的時候一定要有耐心,麻油會因為太高溫而產生苦味,因此一定要用小火慢慢煸,各位快來嘗試看看吧😆

152 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入中卷煮30秒盛起冰鎮備用

  • 冷鍋開小火加入1大湯匙的麻油,油熱後下片小火慢慢煸,直到片微微捲曲

  • 加入頭及辣椒拌炒30秒

  • 加入剩下的調味料及中卷轉大火拌炒至收乾醬汁

  • 加入九層塔攪拌一下即可收工

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ijustcookit 716 食譜 7,665 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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