Vivian 2 食譜 2 粉絲 追蹤 第一次蚵仔煎就上手 描述 菜鳥新手第一次煎蚵仔煎,用料簡單,適合第一次嘗試,不需額外準備材料~ 18 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蚵仔 100克 蛋 2顆 小白菜 適量 醬料 太白粉 1匙 水 3匙 醬油 2茶匙 粉漿 太白粉 50克 水 150克 步驟 【備用】 1.將太白粉、水、醬油加入小鍋內,小火熬煮至勾芡(攪動以免燒焦) 2.將粉漿(太白粉:水=1:4)調好備用 將蚵仔油煎至7分熟(瀝乾湯汁) 加入小白菜,加入蛋後,轉小火翻煎至小白菜熟透,盛盤後淋上醬料 5,976 瀏覽 2021/10/09 發表