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戚小媽
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隨便煎蚵仔蛋

隨便煎蚵仔蛋

描述

好吃最重要

44 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 開小火蔥花燒微爆香放入蚵仔打上5個蛋, 直接在鍋中攪拌

    開小火花燒微爆香放入蚵仔打上5個蛋, 直接在鍋中攪拌

  • 稍微凝固以後再翻面, 另外一面凝固以後直接從鍋子滑到盤子就可以了

    稍微凝固以後再翻面, 另外一面凝固以後直接從鍋子滑到盤子就可以了

小撇步

蚵仔要川燙過後才不會一直出水, 不喜歡淋醬油膏的人可以在蛋液中加入 鹽巴來調味

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戚小媽 313 食譜 1,094 粉絲

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