戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲 追蹤 隨便煎蚵仔蛋 描述 好吃最重要 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 川燙過蚵仔 400克 蛋 5顆 蔥花 隨性 步驟 開小火蔥花燒微爆香放入蚵仔打上5個蛋, 直接在鍋中攪拌 稍微凝固以後再翻面, 另外一面凝固以後直接從鍋子滑到盤子就可以了 小撇步 蚵仔要川燙過後才不會一直出水, 不喜歡淋醬油膏的人可以在蛋液中加入 鹽巴來調味 9,073 瀏覽 2020/04/28 發表